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Changement à la tête du Restaurant St. George du Villa Carolina Resort

Nous sommes heureux d'annoncer la collaboration avec Massimo Masciaga

Originaire du Piémont, figure de niveau international, après sa formation à l'institut Professionnel Erminio Maggia de Stresa, il débute une carrière qui le mènera rapidement dans les meilleurs restaurants et hôtels, passant de l'Hôtel Royal de Crans Montana, à Ala à Chapel avec Philipe Jousse à Mionnay, avec Frank Renaul à l'Hostellerie Du Pas de l’Ours, pour ensuite revenir en Italie pour l’inauguration en Franciacorta de l’Albereta. De nouveau en France, une étape avec Alain du Casse et Pierre Schaedelin, avant d'être nommé par Gualtiero Marchesi Chef Exécutif de l’Albereta d'Erbusco.